NOX Coffee Boutique Tawarkan Konsep Menikmati Kopi ala Spanyol

Laporan Reporter Tribun Jogja, Rento Ari Nugroho

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Bagi sebagian orang, menikmati kopi merupakan waktu berharga tersendiri. Untuk itulah, suasana dan kopi yang mendukung amatlah penting. Hal itulah yang disadari oleh NOX Coffee Boutique dengan menghadirkan konsep menikmati kopi yang berbeda yaitu nuansa Spanyol.

NOX Coffee Boutique merupakan coffee boutique baru yang beralamat di jalan kaliurang Km 5 no 53. gerai yang buka setiap hari pukul 08.00-22.00 dan pukul 08.00-22.00 pada akhir pekan ini berkomitmen menyajikan kopi Arabika berkualitas dari berbagai dataran tinggi di Indonesia. Kopi pun dikemas dan disajikan dalam berbagai varian kopi ala Spanyol dan latin.

"Kami mencoba memberikan positioning tersendiri yang membedakan kami dengan tempat lain. Kami menjual produk kopi yang premium yaitu semua kopi yang ada di Indonesia. Kami juga memiliki tim khusus yang terdiri dari para spesialis kopi yang memilih biji kopi istimewa dari berbagai daerah di Indonesia. Dalam proses penyajian pun dikerjakan secara rinci dan detail dengan tak lupa membina petani kopi yang terlibat," jelas Public Relation Executive NOX Coffee Boutique, Augustine Swastikarany dalam soft opening, Kamis (7/5/2015).

Perempuan yang akrab disapa Shesty ini melanjutkan, selain kopi, keistimewaan lainnya terletak pada mesin pengolah kopi yang dipakai. Untuk memberikan pelayanan terbaik pihaknya sengaja mendatangkan mesin kopi khusus dari Belanda yang dibuat dengan sistem made by order.

"Mesin ini punya sistem khusus yaitu pre-infused system. Kopi yang dihasilkan tidak akan memiliki sensasi terbakar karena menggunakan sistem dan pembakaran khusus," imbuhnya.

Mengenai konsep Spanyol dan Latin yang dipilih, menurut Shesty hal itu memiliki alasan khusus. Masyarakat Spanyol dikenal memiliki budaya minum kopi yang kuat dan memiliki sebutan unik untuk setiap varian kopi. Hal ini menjadi inspirasi untuk NOX Coffee Boutique dalam menyajikan menu yang ditawarkan.

"Ada Cafe Cubano, Cafe Zorro, Cafe Lungo, Curtado, Cafe Con Leche, Cafe Bombon, Cafe Tropical serta Single Origins. Untuk menu yang menjadi andalan adalah Curtado yaitu espresso yang mendapat tambahan susu. Selain itu masih ada berbagai macam sweet and savories, ice cream and sorbet, quick bite menu seperti Tuna Salad, Beef Goulash dan Spaghetti Con Pesto Tropical," lanjut dia.

Selain alat dan bahan, NOX Coffee Boutique juga berupaya memberikan layanan terbaik. Ada lima orang barista yang siap menyajikan menu kopi premium yang istimewa. Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut bisa pula mengakses www.noxcoffee.com. (*)