Abhayagiri Restaurant, Sensasi Bersantap di Bukit Candi Ratu Boko

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Abhayagiri Restaurant berada lebih kurang 30 kilometer ke timur dari pusat kota Yogyakarta. Tak jauh dari kompleks Candi Prambanan dan Candi Ratu Boko. Restoran ini berada di atas Bukit Boko dan menyatu dengan kompleks Sumberwatu Heritage.

Hamparan pemandangan Bukit Boko yang indah dan hawa sejuk pun menjadi nilai plus bagi restoran ini. Lokasi yang dekat dengam situs kebudayaan Jawa, yaitu Candi Boko, bangunan restoran ini pun sarat dengan nuansa Jawa. Tata interiornya pun dilengkapi dengan konsep-konsep motif batik. Batuan andesit tampak mendominasi menutupi bagian dinding.

Kenyamanan bersantap di Abhayagiri Restaurant pun tersaji dari beragam menu yang ditawarkan. Dilayani secara istimewa oleh para staffnya, tamu dapat memesan bermacam hidangan yang semuanya berbahan dasar lokal namun bergaya internasional tanpa meninggalkan cita rasa lokal.

"Kami berkomitmen untuk ikut memajukan perekonomian warga sekitar, sehingga bahan-bahan yang kami gunakan berasal dari kebun milik warga sekitar," kata Teja Suraja selaku Sales dan Marketing Executive Abhayagiri Restaurant, Senin (21/4).

Hidangan yang menjadi andalan adalah Abhayagiri Duck Special. Bahan dasarnya berupa itik yang diolah slow cooking dengan api kecil dan membuat dagingnya empuk. Disajikan dengan nasi kuning yang ditambaha lumeran saus khas Abhayagiri.

Ada pula Hand Roasted Salmon. Ikan Salmon Roasted yang disajikan dengan olahan jamur tiram, salad, dan saus anggur.

Sementara khusus bulan April untuk memperingati hari Kartini, Abhayagiri menyiapkan Kartini's Day Promo. Setiap pembelian main course, pengunjung akan mendapatkan free pancake. Promo ini berlaku hingga tanggal 25 April 2014 dan ditujukan untuk para perempuan tanpa dibataso usia.

Menurut Teja, semua makanan di Abhayagiri dibanderol dengan harga antara Rp50 ribu hingga Rp195 ribu. Sedangkan minuman dibanderol seharga Rp30 ribu hingga Rp50 ribu.

"Kalau long weekend, kami bisa melayani 300 tamu per hari. Sedangkan kalau hari biasa, bisa 80 hingga 150 orang per hari," tukas Teja. (tiq)

Skandal Kuliner Terkait
Disegel, Bakpia Tidak Asli Jadi Buronan di Malaysia