7 Olahan Makanan dari Tepung Maizena yang Mudah Dibuat
Tepung maizena atau tepung jagung merupakan bahan dapur serbaguna yang sering digunakan sebagai pengental makanan.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Iwan Al Khasni
lihat foto
pinterest.com
Pudding Maizena - Pudding ini merupakan olahan dari tepung maizena yang memiliki tekstur lembut dan rasa creamy.
Jika tidak ada tepung beras, bubur sumsum bisa digantikan dengan maizena.
Hasilnya tetap lembut, gurih, dan cocok dipadukan dengan kuah gula merah hangat.
7. Saus dan Sup Lebih Kental dan Gurih
Maizena sering dijadikan pengental pada saus tiram, saus asam manis, hingga sup capcai.
Cukup larutkan maizena dalam air dingin sebelum dimasukkan ke masakan agar hasilnya kental merata tanpa menggumpal. (MG Kartika Larasati)
