7 Makanan Khas China yang Terkenal Lezat, Unik, dan Mendunia

Makanan ini terbuat dari potongan daging ayam dimasak bersama cabai kering, kacang tanah, dan saus khas Sichuan.

Kung pao chicken memiliki rasa yang pedas menggugah selera dan menjadi salah satu menu favorit di restoran Chinese food di berbagai negara.

5. Mapo Tofu

Mapo tofu adalah hidangan asal Sichuan yang terdiri dari potongan tahu lembut yang dimasak dalam saus cabai merah, pasta kacang fermentasi, dan daging cincang.

Mapo tofu memiliki rasa gurih, pedas, dan sedikit asam dengan teksturnya yang lembut dan cocok disantap bersama nasi hangat.

6. Spring Roll (Lumpia)

Spring roll adalah makanan khas China yang juga populer di Indonesia dengan sebutan lumpia.

Makanan ini memiliki isian yang terdiri dari sayuran, daging cincang, atau udang yang dibungkus kulit tipis dan digoreng hingga renyah.

Spring roll biasanya disajikan dengan saus asam manis, cocok sebagai camilan maupun hidangan pembuka.

7. Sweet and Sour Pork

Sweet and sour pork adalah hidangan yang memadukan potongan daging babi goreng dengan saus asam manis yang segar.

Makanan ini memiliki rasa manis dari saus tomat dan gula berpadu dengan asam dari cuka atau nanas, menciptakan cita rasa seimbang yang khas.

Di beberapa tempat, menu ini juga dimodifikasi menggunakan ayam agar bisa dinikmati oleh semua kalangan. (MG Kartika Larasati)