10 Makanan Khas Spanyol Lezat dan Unik yang Wajib Dicoba

Ringkasan Berita:

• Spanyol memiliki kuliner yang kaya cita rasa dan sarat sejarah, memadukan pengaruh Mediterania, Eropa, dan Arab.
• Dari paella yang melegenda hingga tapas yang jadi simbol kebersamaan, kuliner Spanyol menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
• Setiap makanan khasnya mencerminkan budaya hangat masyarakat Spanyol yang gemar berbagi dan menikmati waktu bersama.
• Yuk, kenali 10 makanan khas Spanyol yang wajib kamu coba, mulai dari Gazpacho yang menyegarkan hingga Churros manis yang menggoda.

TRIBUNJOGJA.COM - Spanyol dikenal sebagai salah satu negara dengan tradisi kuliner yang kaya, memadukan cita rasa Mediterania, Eropa, dan pengaruh Arab.

Makanan khas Spanyol tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan budaya, sejarah, dan gaya hidup masyarakatnya yang hangat dan penuh kebersamaan.

Baca juga: 10 Makanan Khas Timur Tengah yang Harus Dicoba Minimal Sekali Seumur Hidup

Berikut ini 10 makanan khas Spanyol yang harus Tribunners cobain atau bahkan buat di rumah:

1. Paella

Paella merupakan hidangan nasi tradisional yang berasal dari Valencia. 

Masakan ini biasanya dimasak dalam wajan besar dan menggunakan bahan utama berupa beras, saffron, ayam, kelinci, atau seafood seperti udang dan kerang.

Aroma rempah dan cita rasa gurihnya menjadikan paella sebagai simbol kuliner Spanyol yang terkenal di seluruh dunia.

2. Tapas

Tapas adalah istilah untuk berbagai hidangan kecil yang disajikan sebagai camilan atau pendamping minum.

Makanan ini mencerminkan budaya sosial Spanyol yang gemar berkumpul.

Beberapa jenis tapas yang populer antara lain patatas bravas (kentang goreng dengan saus pedas), croquetas, dan gambas al ajillo (udang bawang putih).

3. Gazpacho

Gazpacho merupakan sup dingin yang terbuat dari campuran tomat, mentimun, paprika, bawang, dan roti yang dihaluskan.

Hidangan ini sangat populer di wilayah Andalusia, terutama saat musim panas karena menyegarkan dan kaya nutrisi.

4. Tortilla Espanola

Tortilla Espanola atau omelet Spanyol adalah hidangan sederhana berbahan dasar telur dan kentang.

Biasanya ditambah bawang bombai dan dimasak hingga padat.

Makanan ini sering disajikan sebagai sarapan, makan siang, atau hidangan pembuka di berbagai restoran.

5. Churros con Chocolate

Churros merupakan camilan goreng berbentuk panjang yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Makanan ini biasanya disajikan dengan saus cokelat kental yang manis sehingga menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau teman minum kopi di pagi hari.

6. Jamon Iberico

Jamon Iberico adalah daging ham kering khas Spanyol yang terbuat dari daging babi hitam Iberia. 

Dikenal dengan cita rasa gurih dan tekstur lembut, makanan ini sering disajikan dalam potongan tipis sebagai hidangan pembuka di restoran kelas atas.

7. Patatas Bravas

Patatas Bravas merupakan potongan kentang goreng dengan saus tomat pedas dan aioli.

Hidangan ini menjadi salah satu jenis tapas yang paling populer dan mudah ditemukan di seluruh Spanyol.

8. Pulpo a la Gallega

Pulpo a la Gallega adalah hidangan khas Galicia yang menggunakan bahan utama gurita rebus, disajikan dengan minyak zaitun, garam laut, dan paprika.

Rasa lembut gurita berpadu dengan aroma rempah menjadikan makanan ini istimewa.

9. Fabada Asturiana

Fabada Asturiana merupakan sup kacang putih yang dimasak bersama sosis chorizo dan daging babi.

Hidangan ini berasal dari wilayah Asturias dan sering disajikan sebagai menu utama di musim dingin.

10. Crema Catalana

Sebagai penutup, Crema Catalana adalah hidangan pencuci mulut khas Catalonia yang mirip dengan creme brulee.

Makanan ini terbuat dari krim, gula, dan kulit lemon, makanan ini memiliki lapisan karamel renyah di bagian atas yang memberikan sensasi unik saat disantap. (MG Kartika Larasati)