9 Rekomendasi Masakan dengan Bahan Dasar Udang yang Menggugah Selera

TRIBUNJOGJA.COM - Udang merupakan salah satu bahan makanan dari laut yang serbaguna dan digemari banyak orang.

Rasanya yang gurih, teksturnya lembut, serta mudah dipadukan dengan berbagai bumbu Nusantara maupun internasional.

Selain kaya protein, udang juga mengandung mineral penting seperti seng dan selenium yang baik untuk daya tahan tubuh.

Berikut sembilan rekomendasi masakan berbahan dasar udang yang menarik untuk dicoba di rumah.

1. Udang Saus Padang

Udang saus padang memiliki cita rasa antara perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih membuat hidangan ini selalu menjadi favorit.

Bumbu saus padang yang kaya rempah akan meresap sempurna ke dalam daging udang segar, sehingga cocok untuk Tribunners yang suka rasa unik dan segar.

2. Udang Goreng Tepung Renyah

Udang goreng tepung memiliki tekstur yang krispi di luar dan lembut di dalam menjadikan menu ini cocok untuk lauk maupun camilan.

Makanan ini biasanya disajikan dengan saus mayones pedas, sehingga rasanya semakin nikmat.

3. Sate Udang Bakar Madu

Sate udang bakar padu memiliki rasa yang nikmat karena kombinasi antara madu, kecap manis, dan bawang putih. 

Sehingga makanan ini mampu menciptakan aroma khas yang menggugah selera dan ocok untuk menu pesta atau santapan keluarga di akhir pekan.

4. Udang Balado Pedas

Udang balado pedas merupakan hidangan khas Minang yang menggunakan campuran cabai merah melimpah dan bumbu bawang yang menggigit.