Resep Pasta Aglio e Olio Sederhana, 15 Menit Jadi
Apabila Tribunners sedang ingin makan enak tapi tidak mau ribet di dapur, Pasta Aglio e Olio bisa jadi pilihan terbaik.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - Apabila Tribunners sedang ingin makan enak tapi tidak mau ribet di dapur, Pasta Aglio e Olio bisa jadi pilihan terbaik.
Makanan khas Italia ini hanya menggunakan beberapa bahan sederhana seperti pasta, bawang putih, minyak zaitun, dan cabai kering.
Walaupun kelihatannya simpel, namun makanan ini memiliki cita rasa yang beragam seperti rasa gurih, pedas, dan aromatik.
Sehingga cocok sekali untuk menu makan siang cepat, menu malam anti ribet, atau bahkan bekal kerja.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 200 gram spaghetti
- 4 siung bawa putih
- 4 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt cabai kering
- 2 sdm parsley segar
- Garam secukupnya
- Keju parmesan parut secukupnya
Langkah Pembuatan
Langkah pertama yaitu merebus spaghetti di air mendidih yang sudah diberi garam, lalu masak hingga empuk (sekitar 8–10 menit). Dan sisakan ½ cangkir air rebusan pasta.
Kemudian panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu tumis irisan bawang putih hingga harum dan berubah warna sedikit keemasan.
Selanjutnya masukkan cabai kering lalu aduk dengan cepat agar tidak gosong.
Lalu masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, dan tambahkan sedikit air rebusan pasta kemudian aduk hingga merata.
Apabila pasta sudah tercampur dengan air rebusan pasta, langkah selanjutnya yaitu membumbui dengan garam sesuai selera.
Pasta sudah siap disajikan dalam kondisi hangat, dan lengkapi dengan taburan parsley dan keju parmesan parut jika suka.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.