Resep Palm Sugar Cookies, Ide Kue Lebaran Simpel Tanpa Mixer

TRIBUNJOGJA.COM - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, membuat kue kering sendiri di rumah bisa menjadi momen yang menyenangkan sekaligus menghemat biaya.

Bagi yang tidak memiliki mixer, tidak perlu khawatir.

Ada banyak resep kue kering praktis yang tetap bisa dibuat dengan hasil lezat, salah satunya adalah palm sugar cookies tanpa mixer.

Palm sugar cookies ini bisa menjadi alternatif kue Lebaran yang unik dan berbeda dari biasanya.

Kue ini memiliki cita rasa khas dari gula aren yang manis dan legit, dengan tekstur lembut yang lumer di mulut.

Cocok dijadikan suguhan Lebaran atau camilan santai bersama keluarga.

Selain mudah dibuat tanpa mixer, bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah ditemukan.

Berikut resep dan langkah membuatnya.

Baca juga: Resep Cokelat Cornflakes, Kue Lebaran 2 Bahan No Oven Praktis Anti Ribet

Bahan-bahan:

200 gram tepung maizena

100 gram margarin

Gula aren cair secukupnya
 
Cara Membuat:

1. Campurkan margarin dan gula aren cair, aduk hingga lembut dan tercampur rata.

2. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat kecil atau dicetak.