Anti Layu dan Hitam! Tiga Tips Jitu Simpan Tauge Agar Tetap Segar Seminggu
Tauge atau kecambah adalah salah satu bahan makanan yang paling cepat layu dan membusuk.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Hari Susmayanti
lihat foto
Masukkan tauge ke dalam air hingga seluruhnya terendam.
Air berfungsi menciptakan lingkungan dengan kelembapan 100 persen yang mencegah tauge kehilangan air dan menjadi layu.
Tutup rapat wadah dan simpan di bagian rak kulkas jangan di pintu atau freezer.
Ganti air perendam setiap 1–2 hari sekali untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran.
Metode ini efektif menjaga tauge tetap renyah dan putih hingga 5–7 hari.
2. Metode Tisu atau Kain Lembap
Metode ini cocok jika tidak ingin menyimpan tauge di dalam air.
Dengan memperhatikan langkah-langkah berikut ini.
Siapkan wadah kedap udara yang kering.
Letakkan beberapa lembar tisu dapur tebal atau kain bersih yang sedikit dibasahi agar kondisi lembap bukan basah kuyup di dasar wadah.
Letakkan tauge di atas lapisan tisu atau kain tersebut.
Tisu atau kain ini akan menyerap kelembapan berlebih sekaligus mencegah tauge mengering.
Tutup rapat wadah dan letakkan di dalam kulkas.
Metode ini umumnya bertahan hingga 3–5 hari sebelum tauge mulai menunjukkan tanda-tanda layu.
3. Metode Kantong Plastik dan Tusuk Gigi
| Build Irithel Tersakit 2025: Marksman Barbar yang Bikin Musuh Kocar-kacir |
|
|---|
| Stop Udang Amis! Tips Menghilangkan Rasa Pahit dari Kotoran Udang |
|
|---|
| Tips Menyimpan Keju agar Tetap Segar, Tidak Keras dan Bebas Jamur |
|
|---|
| Bukan Kualitas, Ini Kesalahan Penyimpanan! Tips Menyimpan Kopi Tetap Segar |
|
|---|
| Jangan Sampai Ketinggalan! Daftar Skincare yang Wajib Masuk Koper Saat Liburan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.