5 Makanan Khas Jawa Barat yang Jarang Diketahui, Wajib Dicoba!

TRIBUNJOGJA.COM – Jawa Barat merupakan salah satu daerah yang terkenal dengan kulinernya yang sangat beragam.

 Tribunners pasti sering mendengar nama makanan populer seperti surabi, peuyeum, atau nasi timbel.

Namun, ternyata ada banyak sekali makanan khas Jawa Barat yang jarang diketahui, padahal rasanya unik dan menggugah selera.

Kira-kira ada makanan apa aja sih Tribunners? Yukk dibahas.

1.     Doclang

Doclang adalah salah satu kuliner khas Bogor yang mirip kupat tahu seperti yang ada di Magelang, Jawa Tengah.  

Bedanya, doclang menggunakan lontong yang dibungkus daun patat sehingga aromanya lebih khas.

Lontong kemudian disajikan dengan tahu goreng, kentang rebus, dan siraman bumbu kacang gurih. 

2.     Tutut

Tutut yaitu siput sawah yang dimasak dengan bumbu pedas dan berbagai rempah lainnya.

Makanan ini menjadi camilan favorit di beberapa daerah, khususnya Tasikmalaya dan Bogor.

Rasanya gurih dengan sensasi seru saat mengisap daging dari cangkangnya, sehingga menjadi daya tarik tersendiri untuk segera mencicipinya.

3.     Cimplung

Makanan yang berasal dari Banjar ini tak kalah menarik juga patut dicoba, yaitu cimplung.

Singkong atau kentang dimasak bersama air gula hingga berubah warna kecokelatan dengan rasa manis legit.