Sampai dengan quality check saat kami memasak dan juga saat kirim makanan, semua terjaga dan terdokumentasi dalam foto dan dimasukan ke dalam aplikasi,” tambahnya.

Adapun Grab Indonesia dan OVO menerapkan dua metode dalam program uji coba Makan Bergizi Gratis. 

Pertama, menggunakan kotak makan stainless steel dengan porsi makanan yang telah ditentukan. 

Kedua, metode prasmanan dimana para siswa/i membawa alat makan mandiri dan akan disajikan oleh guru sesuai takaran saji.  

Setelah makan, murid-murid diajarkan untuk membersihkan alat makan yang telah digunakan, sebelum dijemput kembali oleh Mitra Pengemudi dan dikembalikan ke Mitra UMKM. 

Dalam pelaksanaan uji coba ini, perusahaan berupaya untuk menerapkan praktik berkelanjutan dan memperhatikan unsur ramah lingkungan sehingga dapat memitigasi risiko sampah alat makan.(*)