TRIBUNJOGJA.COM - Simpan dulu resepnya, agar nanti ketika di rumah punya daging kurban tidak bingung mengolahnya.

Salah satu olahan kuliner dengan banyak penikmat adalah sate.

Sate pun juga memiliki banyak jenis, tergantung dari mana sate tersebut berasal.

Salah satu sate yang jadi favorit dan mudah ditemui dimana-mana adalah Sate Madura.

Berikut ini Resep Sate Madura

Bahan:

secukupnya daging (bisa kambing, sapi, atau paha ayam fillet, diambil dagingnya dan disisihkan kulitnya)

5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak goreng

22 buah tusuk sate

Bahan sambal kacang:

200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan

3 buah cabai merah keriting, digoreng

4 butir kemiri, digoreng

2 buah cabai merah besar, digoreng