TRIBUNJOGJA.COM - Pergi liburan ke suatu daerah, belum lengkap rasanya bila tidak membeli dan mencicipi oleh-oleh di sana.

Jika Anda berkunjung ke Provinsi Kepulauan Riau atau Kepri, jangan lupa membeli Air Dohot, oleh-oleh khas Kepri.

Apa itu Air Dohot? Benarkah oleh-oleh khas Kepulauan Riau ini bisa membuat kita awet muda?

Simak fakta-fakta Air Dohot, oleh-oleh khas Kepri, yang dirangkum Tribunjogja.com dari TribunBatam.id.

1. Air Dohot, minuman sejak zaman kerajaan Raja Melayu

Diwartakan TribunBatam.id, Air Dohot adalah minuman Raja-Raja Melayu.

Minuman yang dibuat dari rempah-rempah dan buah-buahan tersebut sudah ada sejak zaman kerajaan Melayu.

“Minuman ini dikenal di zaman kerajaan dahulu, minuman ini juga dikenal sebagai minuman khas Pulau Penyengat,” kata Raja Aisha Mutia Zafira, salah seorang peracik Air Dohot di Kepri, pada Selasa (2/5/2023).

“Kenapa kita katakan asli Penyengat? Sebab resepnya itu dikembangkan turun temurun (di Pulau Penyengat, Kepulauan Riau),” jelas wanita yang akrab disapa Fira tersebut.

Pada zaman dahulu, Air Dohot hanya dapat ditemui pada hari-hari besar atau perayaan besar di Kepri.

Namun, pada 2020 lalu, Fira mulai mengembangkan minuman Air Dohot agar bisa dinikmati setiap hari dan menjadi oleh-oleh khas Pulau Penyengat, Kepri.

“Kita mulai pasarkan di tahun 2020, ada cabang di Batam dan reseller di Tanjungpinang untuk menjualkan minuman ini,” paparnya.

Dihubungi secara terpisah, Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata Kepulauan Riau, Raja Heri Mokhrizal, turut mendukung Air Dohot sebagai oleh-oleh khas Kepri.

Kuliner khas Kepri ini memiliki cita rasa tersendiri dan menarik untuk dicicipi.

2. Komposisi Air Dohot oleh-oleh khas Kepri