1. Presto air, kikil , babat, dan jahe 20 menit sampai matang. Angkat. Potong-potong kikil dan babat 2 x2cm. Sisihkan.

2. Rebus air dan daging hingga empuk. Angkat daging. Potong-potong kotak 2x2 cm. Saring kaldunya. Rebus kembali daging bersama kaldu.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

4. Tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan kikil dan babat. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan santan, garam, gula dan merica. Masak sambil diaduk sampai matang. (*)

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103666223/hangatkan-makan-malam-di-akhir-pekan-dengan-resep-soto-daging-santan-ini?page=all