Ide Masak Enak di Akhir Pekan: Sulap Tempe jadi Bistik, Nugget, hingga Sambal yang Menggiurkan

Penulis: Tribun Jogja
Editor: Kurniatul Hidayah
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi tempe

- Daun bawang (diiris)

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 biji kemiri

- 1 wortel (diparut pakai parutan keju)

- kaldu bubuk

- garam

- gula

- 2 sdm tepung terigu

- air

- tepung roti / panir

Caranya, pertama-tama, haluskan tempe dalam food procesor, bila tak punya, kamu bisa gunakan tangan dengan meremasnya hingga hancur.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan masukkan ke dalam tepme yang sudah dihaluskan.

Masukkan kornet, wortel yang dicincang halus dan daun bawang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, merica aduk rata dan koreksi rasa.

Halaman
1234

Berita Terkini