2. Apabila sudah mendidih, masukan gula dan daun pandan. Masak sebentar.
3. Lalu, masukan kolang kaling dan pasta rosen. Masak seluruh bahan sampai air berubah menjadi kental.
4. Jika kolang kaling sudah melunak dan air menjadi kental, angkat serta tiriskan.
5. Pindahkan kolang kaling ke wadah dan masukan ke dalam kulkas.
6. Siapkan satu gelas sedang. Masukan kolang-kaling dingin ke dalamnya dan es krim dengan varian rasa sesuai selera.
Sajian es krim kolang kaling ini bisa disiapkan saat menuju jam berbuka puasa.
Selamat mencoba dan menikmati! (Sonora.id)