Baca tanpa iklan
Setelah direndam dengan air bekas cucian beras, bilas kolang-kaling sampai bersih dengan air mengalir.
Masukan kolang kaling kedalam panci, dengan daun pandan dan daun jeruk, Rebus hingga mendidih.
Tambahkan gula pasir, nutrisari jeruk, dan air pasta jeruk lalu aduk hingga merata.
Rebus kolang-kaling sekitar 30 menit agar rasa meresap sampai ke dalam kolang kaling dan warna merahnya semakin pekat.
Aduk-aduk kolang-kaling hingga air tinggal separuh saja.
Angkat kolang-kaling dan kolang-kaling sudah siap disajikan, jika dingin akan lebih nikmat. ( Tribunjogja.com )