Baca tanpa iklan
TRIBUNJOGJA.COM – Kolang-kaling merupakan dari biji buah aren yang direbus selama beberapa waktu dan direndam dalam larutan air sehingga mengalami proses fermentasi
Buah kolang-kaling juga dikenal sebagai Arenga pinatta. Buah yang berbentuk kecil, lonjong dan transparan ini memiliki tekstur yang kenyal.
Selain memiliki rasa yang lezat untuk dikonsumsi, kolang-kaling juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kecantikan dan kesehatan.
Adapun 5 khasiat kolang kaling untuk kesehatan kulit seperti berikut ini:
1.Mengurangi Risiko Penuaan Dini
Buah aren diketahui sangat kaya akan kandungan senyawa galactomannan, kandungan ini sejenis dengan gula polisakardina yang dipercaya memiliki khasiat untuk mencegah penuaan dini,
Dengan begitu kolang-kaling memiliki khasiat untuk mngurangi risiko penuaan dini seperti garis-garid hslus pada kening dan keriput di mata.
2. Melembabkan Kulit
Kolang kaling memiliki kadar air yang tinggi, dan beberapa vitamin di dalamnya yang dapat membuat tubuh tetap terhidrasi.
Sangat penting bagi tubuh manusia untuk tetap terhidrasi, dengan mengonsumsi kolang kaling ini maka jumlah cairan di tubuh akan tetap terjaga.
Oleh karena itu, kondisi kelembaban kulit pun akan tetap terjaga kelembabannya jika mengkonsumsi kolang kaling.
3. Mengatasi Kulit Kusam
Kolang kaling mengandung vitamin B yang sangat bermanfaat untuk permasalahan kulit seperti mengatasi kulit kusam dan mencerahkan kulit.
Kandungan vitamin B juga kerap kali dijadikan bahan untuk membuat skincare, jadi kolang kaling ini juga baik untuk menutrisi kulit.
Baca juga: Tak Hanya Lezat, Kolang Kaling Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes
4. Menu Diet Sehat
Kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral yang kaya sangat cocok bagi Anda yang sedang melakukan diet sehat.
Kandungan gelatin dalam kolang kaling juga dapat mempercepat rasa kenyang, sehingga akan mengurangi porsi makan.
Namun khasiat kolang kaling sebagai makanan diet ini tidak akan bisa dirasakan jika diolah secara asal-asalan seperti menjadikannya sebagai makanan manis.
( MG Tribun Jogja – Reni Setianingrum )