Tapi jika tidak ingin di goreng bisa langsung dihaluskan menggunakan cobek ataupun coper (blender praktis).
Tetapi agar cita rasa sambal ini dapat terjaga disarankan untuk menghaluskan dengan cobek karena rasanya jauh lebih enak.
Lalu setelah bahan menyatu jangan lupa masukan trasi sedikit yang sudah di bakar juga masukan kurma menyesuaikan seberapa banyak membuat sambalnya dan haluskan kembali.
Jika sudah halus dapat ditumis dengan waktu singkat saja jika sudah sambal kurma siap di santap. ( MG_ Tribunjogja | Kurnia Wati )