· 13 siung bawang merah, haluskan
· 500 gr cabe merah keriting, haluskan
· 7 btr kemiri, haluskan
· 5 cm kencur, hancurkan
· 5 cm lengkuas, memarkan
· 10 lbr daun jeruk purut
· Kuah kuning
Bahan Kuah Kuning:
· 1 ltr santan kental
· 3 ltr kaldu ayam
· 3 sdm minyak goreng
· 6 siung bawang putih, haluskan
· 11 siung bawang merah, haluskan
· 500 gr cabe merah keriting, haluskan
· 17 btr kemiri, haluskan