Baca tanpa iklan
3 cm temu kunci
1 3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat
- Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Aduk rata. Rebus sampai mendidih.
- Masukkan kacang merah. Aduk rata. Rebus sampai setengah matang.
- Tambahkan bayam, jamur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Sayur Bening Bayam
Bahan-bahan
2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong miring
2 buah jagung manis, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
4 cm temu kunci, memarkan
1 buah tomat, dipotong panjang
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2500 ml air
Cara membuat
- Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai harum.
- Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.
- Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Masukkan bayam. Masak sampai matang.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )