Baca tanpa iklan
1 sendok teh jeli bubuk
Cara membuat
- Buah naga jeli, rebus susu cair, gula, agar-agar bubuk, dan jelly bubuk sambil diaduk sampai mendidih diatas api kecil.
- Masukkan selasih. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm. Dinginkan.
- Potong-potong jeli ukuran 2x2 cm. Sisihkan.
- Campur buah naga jeli. Sajikan.
4. Es Buah Kolang-Kaling
Bahan-bahan
300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang
200 gram melon, keruk panjang
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
500 ml air jeruk manis
100 ml madu
1000 gram es batu, pecahkan
Bahan Jeli
1 bungkus jeli bubuk stroberi
700 ml air
50 gram gula pasir
Cara membuat
- Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya.
- Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.
- Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.
- Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.
- Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.
5. Es Jeli Buah Campur
Bahan-bahan
1/2 bungkus jeli rasa stroberi
350 ml air
2 1/2 sendok makan gula pasir
1/2 bungkus jeli rasa melon
350 ml air
2 1/2 sendok makan gula pasir
1/2 bungkus jeli rasa leci
350 ml air
Bahan Isi
1 kaleng koktail
2 buah jeruk lemon, diambil airnya
Sirup
200 gram gula pasir
200 ml air
1/8 sendok teh garam
700 gram es
Cara membuat
- Masak jeli stroberi, air,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang ke dalam cetakan kecil . Tuang tipis-tipis saja.
- Lakukan pada jeli yang lain dengan cara yang sama.
- Sirop, masak gula, air, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
- Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Campur semua bahan lalu tambahkan es. Sajikan dingin.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )