7 Makanan khas Tahun Baru Imlek, Mulai dari Pangsit hingga Mi Panjang Umur dan Kue Beras Ketan

Isi pangsit memiliki arti yang berbeda:

- Seledri, qincai dalam bahasa China, berarti kerja keras mengarah pada kehidupan yang kaya.

- Leek, jiucai dalam bahasa China, berarti kemakmuran abadi.

- Kubis, baicai dalam bahasa China, mengacu pada seratus cara menghasilkan uang.

2. Ikan

Ikan menjadi simbol pembawa rejeki yang berlebih dan keberuntungan.

Mengacu pada ide makanan Tahun Baru Imlek, ikan adalah hidangan yang sangat diperlukan pada jamuan perkumpulan.

Ikan memiliki pelafalan bahasa China sebagai 'Yu', yang berarti kelebihan dan kekayaan.

Hidangan ikan pada saat Imlek bisa dengan cara di rebus dan diuap.

Berbagai jenis ikan memiliki makna yang berbeda:

- Ikan mas China
Nama China 'li' berarti hadiah, sehingga memakannya dapat membawa keberuntungan dan berkah bagi orang.

- Ikan mas Crucian
Nama China 'ji' berarti keberuntungan yang sangat baik.

- Lele
Nama China adalah 'nianyu', secara harfiah berarti 'surplus tahun' dan berarti kehidupan yang kaya.

Beberapa aturan makan ikan di Tahun Baru Imlek:

1. Jangan singkirkan ikan setelah selesai makan satu sisi.