Lomba Tumpeng Binangun di Menoreh Food Festival 2025 Kulon Progo Sajikan 600 Porsi Bakmi Jawa

TRIBUNJOGJA.COM, KULON PROGO - Dinas Pariwisata (Dispar) Kulon Progo kembali menggelar hajatan Menoreh Food Festival untuk keempat kalinya di 2025 ini pada Sabtu (12/04/2025).

Kali ini, pelaksanaannya bertempat di kawasan Wisata Waduk Sermo, Kapanewon Kokap.

Kepala Dispar Kulon Progo, Joko Mursito mengatakan ada 2 kegiatan utama dalam Menoreh Food Festival 2025.

Antara lain, lomba membuat Tumpeng Binangun dan Demo Masak 600 porsi Bakmi Jawa Goreng

"Lomba diikuti oleh 20 peserta yang merupakan pelaku usaha kuliner di Kulon Progo, yang mana ada sebanyak 240 tumpeng yang dibuat," jelas Joko.

Ia menjelaskan bahwa Tumpeng Binangun merupakan tumpeng yang menunjukkan simbol Kulon Progo Binangun.

Baca juga: Warga Galur Kulon Progo Meninggal Dunia Tersengat Listrik di Rumahnya

Seluruh bagian dari tumpeng tersebut memanfaatkan bahan lokal sehingga menjadi tumpeng khas Kulon Progo.

Sedangkan 600 porsi Bakmi Jawa Goreng dibuat sebagai bentuk dukungan terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari pemerintah.

Prosesnya melibatkan koki ternama Chef Muto serta para koki dari 4 hotel berbintang di Kulon Progo.

"600 porsi Bakmi Jawa Goreng ini kami bagikan ke masyarakat secara gratis," kata Joko.

Ia mengatakan gagasan dua kegiatan dalam Menoreh Food Festival 2025 tersebut juga datang dari Bupati Kulon Progo, Agung Setyawan.

Sebab ia ingin ada identitas kuliner dari Kulon Progo yang bisa dipromosikan.

Menurut Joko, Menoreh Food Festival menjadi wadah dalam menggairahkan dunia kuliner di Kulon Progo.

Apalagi ia menyebut perkembangan dunia kuliner di Kulon Progo saat ini semakin pesat.

"Perkembangan tersebut kami akomodasi lewat kegiatan berkualitas di Menoreh Food Festival 2025," ujarnya.

Bupati Kulon Progo Agung Setyawan mengusulkan nama Mi Makcesh untuk Bakmi Jawa Goreng yang dibuat.

Makcesh merupakan akronim dari Makanan Cepat, Enak, Sehat, dan Halal.

Ia menilai Menoreh Food Festival akan semakin menghidupkan sektor kuliner yang bisa menjadi daya tarik wisata di Kulon Progo.

Menoreh Food Festival pun menjadi agenda tahunan yang bisa mempromosikan destinasi wisata di Kulon Progo.

"Seperti tahun ini di Waduk Sermo, yang merupakan destinasi wisata air yang lengkap di Kulon Progo," jelas Agung. (alx)