Ramadan 2025
Telur Ceplok Kecap, Menu Simpel untuk Berbuka Puasa
Berikut resep mudah menu telur ceplok kecap yang cocok untuk hidangan berbuka puasa
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM- Setelah menahan lapar seharian, momen berbuka puasa menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu.
Menyudahi berpuasa dengan menyantap makanan yang lezat merupakan hal yang tak dapat dilewatkan.
Ada banyak menu makanan lezat untuk berbuka puasa, tetapi tetap simpel dalam pembuatannya.
Berikut resep mudah menu telur ceplok kecap yang cocok untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan
Bahan utama
- 3 Butir telur
Bumbu basah dan kering
- 1 Siung bawang putih
- 1 Siung bawang merah
- 3 Buah cabai keriting
- 1 Buah cabai rawit
- Saus tiram
- Kecap manis
- Saus cabai
Penyedap rasa
- Garam
- Penyedap
Langkah Pembuatan
Cara membuat:
- Goreng telur hingga matang atau setengah matang sesuai selera.
- Potong tipis bawang dan cabai.
- Panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket.
- Tumis bawang dan cabai hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, saus cabai, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk dan tunggu sampai air agak panas.
- Masukan telur yang sudah digoreng.
- Diamkan hingga air surut dan meresap ke dalam telur.
- Jika air sudah menyusut dan telur sudah berwarna coklat, telur ceplok kecapmu sudah matang dan siap disajikan.
- Tambahkan daun bawang atau bawang goreng di atasnya sesuai selera.
- Sajikan dengan nasi hangat. ( MG BENE )
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.