4 Resep Sop Anti Ribet, Cocok Banget Buat Anak Kos yang Sibuk

TRIBUNJOGJA.COM - Hayo ngaku, siapa di sini yang sering bosen makan mie instan terus? 

Atau lagi nyari menu makanan yang hangat dan bikin kenyang tapi nggak ribet? 

Tenang aja, kali ini kita bakal kasih kamu 4 resep sup sederhana yang bisa kamu bikin sendiri di kos-kosan. 

Dijamin, nggak bakal bikin kantong jebol dan pasti bikin kamu ketagihan!

Selain rasanya yang enak, bikin sop itu gampang banget, lho! 

Kamu bisa menyesuaikan bahan-bahannya sesuai selera dan isi kulkas. 

Terus, sop juga bisa bikin kamu kenyang lebih lama, jadi nggak perlu khawatir lapar lagi sebelum jam makan berikutnya.

Yuk, langsung aja kita coba 4 resep sop anti ribet ini:

Sop Telur Puyuh

Siapa sangka telur puyuh bisa jadi bahan utama sop yang super enak? 

Selain bikin kenyang, telur puyuh juga kaya protein yang penting buat kamu yang suka begadang atau sering olahraga.

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh, rebus hingga matang lalu kupas
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah kentang, potong dadu
• 8 batang buncis, potong serong
• 4 lembar daun kol, iris-iris
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 batang daun seledri, iris tipis
• 3-4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Penyedap rasa (opsional)
• 1 liter air

Cara Membuat:

• Rebus telur puyuh hingga matang sempurna lalu kupas. Potong semua sayuran sesuai ukuran yang diinginkan.
• Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukkan air ke dalam panci berisi tumisan bumbu. Jika menggunakan ayam, masukkan juga dan rebus hingga mendidih dan kaldu terasa gurih.
• Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu karena membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Masak hingga setengah matang.
• Masukkan buncis, kol, dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga semua sayuran matang sempurna.
• Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan angkat.

Sop Ayam Suwir dengan Kuah Kental

Lagi flu atau demam? Sop ayam suwir bisa jadi solusi buat kamu.