Duet Chef Jojo dan Chef Ragil Sukses Goyang Lidah Para Tamu di The Journey Series 5 

Klepon ini sangat berbeda pada klepon pada umumnya. Bentuknya sama-sama bulat, namun ukurannya sedikit lebih besar.

Teksturnya juga lebih keras. Saat klepon dipukul dengan sendok, kulitnya langsung pecah dan mengeluarkan gula aren yang lumer.

Klepon ini kriuk saat disantap. Dipadukan dengan jackfruit sauce, coconut jelly, dan pandan sponge cake.

"Menunya enak dan lezat semua, memberikan pengalaman kulineran yang sangat berbeda. Tapi yang membuat saya kaget adalah penyajian kleponnya. Sungguh out of the box. Sangat berbeda dang sangat lezat. Saya suka," kata Melati, satu diantara tamu yang datang.

Selain menikmati kuliner, tamu juga disuguhi hiburan live music.

Adalah Suara Kayu, duo indie yang naik daun dengan tembang ‘ Kaktus’, hadir pada tampil di Barley & Barrel.

Imant Setiawan CHA, CHRM selaku General Manager ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta mengatakan, Journey Series menjadi signature event di hotelnya dan akan terus menghadirkan pengalaman yang berbeda dalam berkuliner.

"Selama Journey Series berlangsung selama 2 tahun terakhir, kita berharap bahwa Journey Series dapat membuktikan bahwa kuliner Indonesia yang luar biasa kaya dan sebagai apresiasi kita terhadap pelaku kuliner, khususnya chef lokal dan nasional yang punya skill memasak yang tidak kalah dengan chef luar," katanya. (*)