RESEP Sate Madura, Bisa Pakai Daging Ayam atau Kambing dengan Bumbu Kacang yang Legit

Simpan dulu resepnya, agar nanti ketika di rumah punya daging kurban tidak bingung mengolahnya. Salah satu olahan kuliner dengan banyak penikmat

Editor: Kurniatul Hidayah
tribunnews.com
Ilustrasi : Sate 

3 sendok makan gula merah sisir

1 sendok teh garam

500 ml air panas

Bahan pelengkap:

4 buah lontong

2 sendok makan kecap manis

3 buah jeruk limau

2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan sambal (haluskan):

15 buah cabai rawit merah, direbus

4 buah cabai merah keriting, direbus

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Madura:

1. Sambal kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Tuang air. Masak sampai matang dan kental.

2. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata. Celup daging di dalamnya. Lumuri sampai rata.

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved