Masakan Mewah Ala Restoran Western Bisa Dihidangkan di Rumah, Coba Resep Chicken Cordon Bleu

TRIBUNJOGJA.COM - Ingin makanan mewah yang beda dari biasanya tersaji di rumah? Yuk bikin Chicken Cordon Bleu.

Makanan ini biasanya ditemui di menu restoran western nan mewah.

Ternyata untuk membuatnya, tidak terlalu rumit.

Selain bisa disajikan untuk menu makan di rumah, Resep Chicken ini juga bisa untuk ide bisnis kuliner kalian ya. Berikut Resepnya:

Baca juga: RESEP Nuget Ikan Homemade, Lebih Sehat dan Lebih Banyak, Bisa Buat Stok di Kulkas

Baca juga: RESEP Punch Hijau, Minuman Segar dan Menyehatkan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Potong

Bahan:

2 buah dada ayam fillet , dipotong 2 bagian

1 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

4 lembar smoked beef , iris

100 gram keju mozzarella , parut

50 gram daun bayam , seduh

Pencelup:

50 gram tepung terigu

20 gram tepung maizena

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1/4 sendok teh baking powder

100 ml air es

Bahan Pelapis:

80 gram tepung panir kasar putih

Bahan Pelengkap:

50 gram saus sambal

50 gram saus tomat

50 gram mayones

400 gram kentang goreng

Cara Membuat Resep Chicken Cordon Bleu:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit di dalam lemari es.

2. Isi bagian tengahnya dengan smoked beef dan keju. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar putih.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Sajikan bersama pelengkap. (*)

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103955893/resep-chicken-cordon-bleu-hidangan-ala-restoran-yang-bisa-jadi-peluang-usaha-potensial-dari-rumah?page=all