Materi Pelajaran IPA Kelas VIII: Jenis-Jenis Nutrisi Pada Makhluk Hidup dan Contohnya

TRIBUNJOGJA.COM - Nutrisi atau disebut juga dengan gizi merupakan zat yang dibutuhkan makhluk hidup sebagai sumber energi, mempertahankan kesehatan, pertumbuhan dan untuk berlangsungnya fungsi normal pada setiap jaringan dan organ tubuh pada makhluk hidup.

Nutrisi sangat penting bagi tubuh makhluk hidup dapat diperoleh dari makanan sehari-hari yang telah dikonsumsi. Makanan yang harus dikonsumsi sehari-hari seharusnya mengandung enam jenis nutrisi yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air.

Karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin merupakan nutrisi organik yang mengandung karbon, sedangkan nutrisi anorganik seperti air dan mineral yang tidak mengandung karbon.

Berikut penjelasan terkait karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air beserta dengan contoh makanan yang mengandungnya.

Baca juga: Materi Pelajaran IPA Kelas VIII: Struktur dan Fungsi Tumbuhan

1. Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh yang dimana dalam satu gram karbohidrat akan menghasilkan 4,1 kilokalori.

Karbohidrat terbagi kedalam tiga jenis yaitu gula, pati, dan serat. Contoh makanan yang mengandung gula yaitu pada buah-buahan, madu dan susu. Sedangkan karbohidrat pati dan serat merupakan karbohidrat kompleks.

Pati dapat ditemukan dalam makanan umbi-umbian seperti kentang dan biji-bijian.

Sedangkan serat dapat ditemukan pada makanan roti gandum atau sereal, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan yang merupakan penghasil serat yang baik bagi tubuh.

Konsumsi karbohidrat tidak baik jika terlalu berlebihan karena dapat menyebabkan penyakit gula atau diabetes.

Diabetes penyebab utamanya yaitu gaya hidup sehingga mengatur pola makan dan berolahraga menjadi salah satu pencegahan diabetes.

2. Lemak

Lemak merupakan unit penyimpanan yang baik untuk energi, kelebihan energi dari makanan yang telah dimakanan maka akan diubah menjadi lemak dan akan disimpan untuk digunakan di lain waktu oleh tubuh.

Lemak atau lipd ini diperlukan tubuh karena menyediakan energi sebesar 9,3 kkal/gram, melarutkan Vitamin A, D, E, K, dan menyediakan asam lemak ensensial bagi tubuh.

Berdasarkan struktur kimianya lemak dikenal dengan lemak jenuh dan tak jenuh.