4 KREASI Es Teh Pelepas Dahaga Saat Berbuka Puasa, Menu Takjil Simpel Ala Anak Kos

2 sdm simpel sirup

Gula (sesuai selera)

Bahan buah potong:

2 iris jeruk sunkist

2 iris jeruk lemon

2 potong mangga harum manis

3 buah strawberry, iris

Cara Membuat Teh Buah Segar :

1. Didihkan air. Siapkan jar berisi kantung teh. Masukkan air panas. Diamkan teh selama 3 menit, tiriskan kantung teh. Pindahkan ke dalam tumbler, dinginkan suhu ruang.

2. Masukkan buah-buahan potong. Diamkan dalam kulkas selama minimal 1,5 jam. Tunggu hingga rasa buah-buahnya ter-infused ke dalam teh. Sajikan dingin.

4. Es Teh ala Restoran

Bahan teh:

400 ml air

50 gram teh tubruk (bukan teh celup), sebaiknya campur berbagai merek

500 gram es batu

Bahan sirup gula:

3 daun pandan ikat simpul

300 gram gula pasir

300 ml air

pasta vanila (opsional)

Cara membuat es teh manis ala restoran:

1. Didihkan 400 mililiter air, lalu tuang teh. Masak lima menit dengan api kecil, matikan api kompor. Sisihkan dan jangan saring teh, biarkan semakin larut.

2. Lanjutkan membuat bahan sirup, didihkan 300 mililiter air. Masukkan gula pasir dan daun pandan. Masak sampai gula larut, bantu dengan cara diaduk.

3. Siapkan gelas, isi es batu dengan perbandingan satu banding satu dengan air teh, misal 100 gram es batu banding sertaus mililiter air teh. Saring teh, tuangkan ke dalam gelas dan beri sirup gula sesuai selera.

Nah, itulah 4 kreasi membuat es teh untuk pilihan menu buka puasa bersama teman-teman kos. Buat kamu anak kos, wajib mencobanya.

Selamat mencoba.

( Tribunjogja.com / Bunga Kartikasari )