4 KREASI Es Teh Pelepas Dahaga Saat Berbuka Puasa, Menu Takjil Simpel Ala Anak Kos

TRIBUNJOGJA.COM - Buat kamu anak kos, wajib mencoba menu es teh untuk berbuka puasa.

Kalau kamu bilang “Ah, es teh doang mah bisa bikin”, eits! jangan salah, es teh akan menjadi spesial kalau kamu tahu resepnya buat jadi menu takjil yang menyegarkan.

Pastinya, siapkan es dan teh yang kamu sukai dan beberapa bahan pelengkap.

Bahan pelengkap penting biar es teh yang kamu bikin semakin segar dan membuat dahagamu hilang.

Kamu bisa sesuaikan seleramu dengan takaran gula yang pas.

Ini dia menu es teh spesial untuk kamu anak kos yang butuh minuman segar di bulan Ramadan 2023 :

1. Es Jeli Karamel Teh Susu (6 porsi)

Bahan:


200 gram gula pasir


650 ml air


1 sendok teh jeli instan


1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Bahan Teh Susu:


3 sendok makan teh tubruk


1000 ml air


125 ml gula pasir


4 sendok makan susu bubuk


150 gram susu kental manis

Bahan Pelengkap:


500 gram es batu


200 gram nata de coco

Cara Membuat Es Jeli Karamel Teh Susu:

1. Jeli, gosongkan gula pasir. Masukkan air. Aduk sampai larut. Tambahkan jeli instan, dan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang di dalam loyang kotak. Biarkan dingin. potong-potong kotak. Sisihkan.

3. Teh susu, rebus air sampai mendidih. Matikan api. Tambahan teh. Aduk rata. Diamkan 1 menit. Saring.

4. Tambahkan susu bubuk, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.

5. Sajikan saji bersama teh susu dan pelengkapnya.

Baca juga: RESEP Kolak Pisang Favorit Para Ibu-ibu untuk Menu Buka Puasa di Bulan Ramadan, No Ribet Club

Baca juga: KUMPULAN Resep Takjil Es Buah Segar, Tak Perlu Ribet Hanya 10 Menit Jadi

2. Teh Buah Lontar (8 Porsi)

Bahan:


150 gram gula palem


200 gram gula pasir


2 lembar daun pandan, ikat


100 gram jahe, bakar, kupas, iris tipis


500 ml air


500 ml air teh aroma melati


500 gram buah lontar (siwalan), potong 4 bagian


400 gram es batu, untuk pelengkap

Cara Membuat Teh Segar Buah Lontar:

1. Rebus gula palem, gula pasir, daun pandan, jahe, dan air sampai mendidih. Angkat. Saring.

2. Campur sirup gula, air teh, dan buah lontar. Aduk rata.

3. Sajikan dengan es batu.

3. Teh Buah Segar

Bahan:

3 kantung teh rasa lemon

500 ml air

2 sdm simpel sirup

Gula (sesuai selera)

Bahan buah potong:

2 iris jeruk sunkist

2 iris jeruk lemon

2 potong mangga harum manis

3 buah strawberry, iris

Cara Membuat Teh Buah Segar :

1. Didihkan air. Siapkan jar berisi kantung teh. Masukkan air panas. Diamkan teh selama 3 menit, tiriskan kantung teh. Pindahkan ke dalam tumbler, dinginkan suhu ruang.

2. Masukkan buah-buahan potong. Diamkan dalam kulkas selama minimal 1,5 jam. Tunggu hingga rasa buah-buahnya ter-infused ke dalam teh. Sajikan dingin.

4. Es Teh ala Restoran

Bahan teh:

400 ml air

50 gram teh tubruk (bukan teh celup), sebaiknya campur berbagai merek

500 gram es batu

Bahan sirup gula:

3 daun pandan ikat simpul

300 gram gula pasir

300 ml air

pasta vanila (opsional)

Cara membuat es teh manis ala restoran:

1. Didihkan 400 mililiter air, lalu tuang teh. Masak lima menit dengan api kecil, matikan api kompor. Sisihkan dan jangan saring teh, biarkan semakin larut.

2. Lanjutkan membuat bahan sirup, didihkan 300 mililiter air. Masukkan gula pasir dan daun pandan. Masak sampai gula larut, bantu dengan cara diaduk.

3. Siapkan gelas, isi es batu dengan perbandingan satu banding satu dengan air teh, misal 100 gram es batu banding sertaus mililiter air teh. Saring teh, tuangkan ke dalam gelas dan beri sirup gula sesuai selera.

Nah, itulah 4 kreasi membuat es teh untuk pilihan menu buka puasa bersama teman-teman kos. Buat kamu anak kos, wajib mencobanya.

Selamat mencoba.

( Tribunjogja.com / Bunga Kartikasari )