Telusuri Lezatnya Kuliner Nusantara di Resto Lukisan Bumi Yogyakarta

TRIBUNJOGJA.COM - Indonesia tak hanya dikenal dengan pesona alam dan wisata menarik. Tetapi juga banyak tersedia makanan enak yang cita rasanya mampu menggoda selera.

Ciri khas cita rasa kulinernya yang berbumbu dan kaya rempah membuat aneka hidangan Nusantara ini disukai banyak kalangan.

Untuk bisa menikmatinya, sepertinya kita tak perlu repot-repot pergi keliling Indonesia.

Kita dapat menelusuri kelezatan cita rasa kuliner Nusantara di Lukisan Bumi yang berlokasi di Jalan Shinta - Palagan, Karangmloko, Sleman.

Restoran dengan konsep menu Indonesia otentik menggabungkan kekayaan rempah Indonesia dengan perkembangan kultur Indonesia masa kini.

Lukisan Bumi telah memberikan satu warna baru dalam industri kuliner di Indonesia.

Mengusung tema “Lestari Rasa”, Lukisan Bumi memiliki misi untuk melestarikan cita rasa asli Indonesia, melalui permainan racikan rempah berpadu dengan gaya suguhan masa kini.

Rempah - rempah merupakan salah satu hasil bumi di tanah air, dan menjadi akar sejarah mendunianya Indonesia.

Cerita ini ingin terus disampaikan melalui racikan menu Lukisan Bumi. Hal ini juga sejalan dengan arti nama dari Lukisan Bumi.

"Apapun yang kami ciptakan, merupakan hasil dan bagian dari Lukisan Bumi," ujar Duke Yudhistira, Direktur sekaligus pendiri dari Lukisan Bumi Indonesia.

Konsistensi Indonesia Otentik juga dijaga dengan pemanfaatan bahan baku yang lebih dari 97 persen menggunakan bahan baku lokal, dimana sebagian besar pula diambil dari petani dan pemasok serta produsen lokal.

Pelayanan ramah & hangat khas Indonesia juga menjadi nilai lebih yang ingin terus dijaga oleh Lukisan Bumi.

Lukisan Bumi pun memberikan kenyamanan dari sisi desain bangunan, interior yang tepat dengan suasana bersebelahan dengan sawah milik petani setempat, serta area taman outdoor belakang membuat mata menjadi lebih segar.

"Masing-masing area, kami berikan nama jenis rempah seperti Andaliman, Lawang dan lainnya, dimana kami harap dapat menanamkan nilai dasar rempah Indonesia baik dari sisi Internal kami maupun para pihak yang ikut terlibat dengan Lukisan Bumi. Dari masing – masing area kami, kami harap dapat menjawab kebutuhan para konsumen Lukisan Bumi, biasanya jika ingin ada acara keluarga besar, kami akan mengarahkan di area semi outdoor bagian depan yang kami beri nama Kayu Manis, jika ingin yang lebih sedikit privat, biasanya kami akan arahkan di area tengah yang kami beri nama Andaliman dengan pemandangan taman belakang serta sawah," sambung Stephanus Ariowibowo, General Manager dari Lukisan Bumi Indonesia.

Semenjak pembukaan pada Oktober 2022, Lukisan Bumi menyajikan lebih dari 85 pilihan menu, dari menu makanan pembuka, makanan inti, makanan penutup, hingga kopi, teh, dan minuman herbal.