Pengusaha Kuliner Gunungkidul Ciptakan Ragam Rasa Apem Jawa

"Sedangkan Raja juga singkatan dari Racikan Jawa," jelas Daniel.

Pihaknya menjual Apem Jawa Sang Raja dalam kemasan isi 6 dengan harga Rp 25 ribu.

Penganan ini pun bisa jadi pilihan oleh-oleh bagi wisatawan.

Baca juga: 7 Tempat Kuliner Sangat Terkenal di Jogja, Dari yang Melegenda sampai yang Kekinian

Makanan ini bisa dibeli di Resto Pawon Gandeng Ndeso yang berada di Jalan Yogya-Wonosari wilayah Kalurahan Logandeng, Playen.

Adapun jalan ini juga jadi akses utama bagi wisatawan ke Gunungkidul .

"Jadi wisatawan bisa mampir ke sini untuk mencicipi dan membeli Apem Jawa Sang Raja," kata Daniel.

Penanggung Jawab Bagian Produksi Pawon Gandeng Ndeso, Leo Sigit mengatakan cokelat yang digunakan juga asli Gunungkidul .

Bahannya diambil langsung dari Nglanggeran.

Pihaknya pun berencana akan mengembangkan lebih banyak lagi varian rasa dari Apem Jawa Sang Raja.

Satu di antaranya rasa kopi.

"Bahannya nanti dari Gunungkidul juga, untuk memaksimalkan bahan lokal," jelas Leo.( Tribunjogja.com )