Surplus 50 Persen, Stok Beras di DI Yogyakarta Melimpah

Laporan Reporter Tribun Jogja, Christi Mahatma Wardhani

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) DIY memastikan ketersediaan stok beras di DI Yogyakarta melimpah.

Hal itu karena ketersediaan beras di DIY mengalami surplus hingga akhir tahun 2022. 

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) DIY, Sugeng Purwanto mengatakan cadangan beras di DIY mencapai 900 ton per tahun.

Cadangan beras tersebut tersimpan di lumbung yang dikelola pemerintah, Bulog, Tarumartani, dan lumbung kabupaten. 

Baca juga: Bulog Gelar Operasi Pasar di Gunungkidul, Sediakan Beras Murah

Dibanding dengan konsumsi beras , masih ada surplus sekitar 50 persen. 

"Konsumsi itu plus minus 400-500 ton per tahun, kalau harus lebih ya 600 ton per tahun. Masih ada surplus," katanya, Jumat (07/10/2022). 

"Untuk padi kan saat ini sebagian besar dan tanam  dan mulai tanam, yang nanti akan dipanen akhir tahun atau awal tahun 2023. Kalau tanam katakanlah November, ya nanti awal 2023 udah panen lagi. Stok sudah melimpah lagi," sambungnya. 

Sugeng mengungkapkan produksi beras paling banyak berasal dari Kabupaten Bantul dan Sleman.

Baca juga: Ketersediaan Beras Bulog Divre DIY Capai 50.180 Ton

Namun produksi beras dari Gunungkidul juga tinggi. 

Terkait dengan pangan pengganti beras, ia menyebut komoditas singkong cukup menjanjikan.

Apalagi produksi singkong dari Gunungkidul juga tinggi. 

"Pengalaman tahun 2018, penyelamat dari indikator kebutuhan pangan masyrakat dari singkong. Banyak disuplai dari Gunungkidul. Singkong ini bisa menjadi alternatif, kampanye pngan lokal agar masyrakat tidak tergantung pada beras,"imbuhnya. ( Tribunjogja.com )