Waspada Hipertensi: Penjelasan Ahli Soal Risiko Menambahkan Garam ke Makanan

ilmuwan yang merupakan perawat jantung senior MacArthur mengatakan tambahan garam pada makanan bisa meningkatkan tekanan darah.

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
webphotographeer
Ilustrasi menambahkan garam 

TRIBUNJOGJA.COM - Tekanan darah tinggi atau hipertensi bisa timbul karena kebiasaan menambahkan garam pada makanan yang dikonsumsi. Bila menderita penyakit tekanan darah tinggi, risiko terkena serangan jantung dan stroke menjadi tinggi.

Hal itu diungkap oleh ilmuwan yang merupakan perawat jantung senior di British Heart Foundation Chloe MacArthur.

Menurutnya, tambahan garam pada makanan bisa meningkatkan tekanan darah.

Ia menyebut penyakit darah tinggi tersebut yang kemudian bisa memicu serangan jantung dan stroke.

“Kita membutuhkan garam dalam makanan kita, tetapi makan terlalu banyak dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, yang pada gilirannya meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke," ujar MacArthur.

Ilustrasi membumbui makanan dengan garam
Ilustrasi membumbui makanan dengan garam (DOK. Pexels/Roman Odintsov)

MacArthur lantas menyarankan masyarakat berhati-hati dalam menambahkan terlalu banyak garam ke makanan.

Kelebihan garam pada makanan yang dikonsumsi bisa terjadi lantaran sebagian besar garam sudah ada dalam makanan kemasan.

Kondisi tersebut memungkinkan seseorang mengonsumsi lebih dari yang disadari.

Dasar penelitian

Berdasarkan penelitian di Inggris, disebutkan orang yang menambahkan garam tambahan ke makanannya memiliki risiko kematian dini lebih tinggi.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved