RESEP Sambal Goreng Kentang Petai, Persiapan Menyambut Idulfitri dengan Makanan Enak
Padukan sambal goreng kentang dengan pete yang saat ini sedang panen raya dan harganya rendah. Berikut resep sambal goreng kentang pete
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri
1 cm kunyit
Cara membuat sambal goreng kentang pete
1. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halum, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan pete dan ebi, tumis sampai harum. Masukkan kentang, aduk rata.
3. Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Beri garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai kuah santan dan bumbu menyerap ke kentang.
Selamat mencoba!
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
Berita Terkait
