Viral Medsos
VIRAL Resep Kue Kering Nutella, Masaknya Gampang, Cuma Pakai Teflon
Berikut resep kue kering viral pakai topping selai cokelat Nutella, cara buatnya gampang, cuma pakai teflon aja.
Penulis: Alifia Nuralita Rezqiana | Editor: Rina Eviana
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - Anda masih mencari stok kue kering untuk Idul Fitri nanti? Berikut ada resep kue kering viral yang menarik untuk dicoba di rumah.
Dikutip Tribunjogja.com dari video tutorial memasak di kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen, kue viral ini dinamakan “Kue Nutella Tart” atau “Nutella Tart Cookies”.
Nah, cara membuatnya sangat sederhana. Anda tidak membutuhkan oven, melainkan cukup dengan teflon saja. Simple, bukan?
Baca juga: Resep Praktis Membuat Kue Nastar untuk Lebaran, Mudah Kok Buatnya
Langsung saja, berikut resep lengkap membuat kue kering Nutella Tart atau Nutella Tart Cookies ala Puguh Kristanto Kitchen.
Bahan-bahan membuat Nutella Tart Cookies
- 3 butir kuning telur
- 75 gr susu bubuk full cream
- 75 gr tepung maizena
- 120 gram (gr) gula halus
- 375 gr mentega
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr selai cokelat Nutella (bisa pakai selai merek lainnya)
- 2 sdm tepung terigu (untuk bahan campuran selai)
- 2 sendok makan (sdm) meses cokelat
Baca juga: KUMPULAN Resep Takjil Es Buah Segar, Tak Perlu Ribet Hanya 10 Menit Jadi
Cara membuat Nutella Tart Cookies
1. Siapkan baskom atau wadah besar untuk mengaduk adonan.
2. Masukkan gula halus, kuning telur, dan mentega, lalu aduk sampai rata.
“Jagan di-mixer, diaduk aja. Kalau di-mixer nanti malah mbleber,” pesan Puguh dalam videonya.
3. Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu, kemudian aduk rata.
“Kalau nggak punya tepung maizena, di-skip (dilewatkan) nggak papa,” kata Puguh.
Puguh mengatakan, adonan ini bisa digunakan untuk membuat kue lain, seperti nastar, thumbprint cookies, pam cookies, kue semprit, dan lain-lain.
4. Jika adonan sudah rata dan kalis, tambahkan meses cokelat, lalu aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 5 - 10 menit.
6. Siapkan kertas roti untuk mencetak kue, keluarkan adonan dari kulkas, lalu gilas adonan kue sampai ketebalannya 0,5 sentimeter (cm).
Tidak perlu tebal-tebal, karena Anda akan memasak kue dengan teflon, sehingga lebih baik kue kering dicetak tipis supaya lebih mudah matang.
