Ide Kreasi Resep Kue Lebaran: Brownies Kurma Lezat dan Sehat

150 gr gula pasir

½ sdt baking powder

Langkah-langkah Pembuatan :

1. Potonglah buah kurma menjadi kecil-kecil disesuaikan dengan selera Anda.

2. Lelehkan dark chocolate dan juga margarine diatas api yang kecil sambil diaduk. Selanjutkan, secara perlahan masukkan potongan kurma tadi dan ratakan. Setelah semua sudah meleleh, dinginkan sesaat.

3. Kocok 5 butir telur dengan gula pasir hingga menjadi kental. Bila sudah tercampur sempurna, tuang adonan telur ke dalam lelehan dark chocolate. Aduk lagi semuanya sampai merata dengan baik.

4. Secara perlahan, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.

5. Tambahkan baking powder, susu bubuk dan juga coklat bubuk, aduk hingga tercampur sempurna. Selanjutnya siapkan loyang Anda.

6. Olesi loyang dengan margarin lalu alasi loyang tersebut dengan kertas roti dan masukkan adonan tadi. Ratakan adonan hingga berbentuk dengan baik.

7. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius. Tunggu kue kurang lebih selama 40-50 menit.

8. Brownies kurma sudah bisa disajikan. (*)