Ide Menu Buka Puasa: Resep Bistik Ayam Krispi Mewah, Keluarga Pasti Suka

6. Mulai memasak ayam.

Pertama-tama, buat adonan tepung kering dengan cara campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk rata.

7. Selanjutnya, buat adonan tepung basah di wadah lain dengan cara menyampurkan sedikit campuran tepung kering, telur, dan air, lalu aduk rata

8. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke dalam tepung basah.

Setelah itu, celupkan lagi ayam tadi ke dalam adonan tepung kering. 

9. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kecokelatan, kemudian tiriskan.

10. Untuk memanfaatkan tepung basah dan tepung kering bekas ayam, Anda bisa membuat kentang krispi.

Caranya, potong kentang sesuai selera, masukkan ke dalam adonan tepung basah, kemudian, masukkan ke dalam adonan tepung kering untuk membentuk lapisan.

Selanjutnya, goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

11. Sajikan bistik ayam dengan kentang goreng, buncis rebus, wortel rebus, dan tentu saja saus bistik yang tadi sudah dibuat.

Selamat mencoba, semoga berhasil! (*)