Ramadan 2022
PERSIAPAN TAKJIL: Resep Kolak Pisang Kacang Hijau Jadi Menu Andalan Buka di Hari Pertama Puasa
Kolak sering menjadi menu pembuka andalan, tinggal bagaimana meraciknya dengan topping-topping lain. Berikut Kolak Pisang Kacang Hijau untuk sajian
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Yoseph Hary W
Cara membuat Kolak Pisang Kacang Hijau
- Cuci bersih kacang hijau lalu rebus kacang hijau dengan air kurang lebih 30 menit sampai benar benar matang.
- Masukkan potongan pisang diamkan selama 5 menit, kemudian tambahkan gula merah, gula pasir dan garam.
- Selanjutnya masukkan santan dan tambahkan sedikit air, tunggu hingga matang. Incip terlebih dahulu dan soal rasa tergantung selera ya. Apabila kurang manis tambahkan dengan gula pasir.
- Kolak pisang kacang hijau siap untuk disajikan.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )