Berita Bisnis Terkini
Jaga Kualitas Jadi Kunci Sulistyowati Pertahankan Jualan Kue Keranjang di Yogyakarta
Hingga kini pun ia masih mempertahankan resep dan kualitas, sama seperti 1960 saat pertama kali ibunya memproduksi kue keranjang .
Penulis: Christi Mahatma Wardhani | Editor: Gaya Lufityanti
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM / Christi Mahatma
Suasana rumah produksi kue keranjang Sulistyowati di Jalan Tukangan No 43, Danurejan, Kota Yogyakarta, Rabu (26/01/2022)
Ia sembahyang agar segala proses produksi lancar dan semuanya diberikan kesehatan.
"Cara pembuatan masih tradisional, ketan yang kami pilih juga kualitasnya bagus. Pakai ketan jenis Tolo. Kalau pakai ketan Tolo itu hasilnya bagus, bisa lemes. Masaknya juga harus tanak, jadi bisa awet bertahun-tahun, tanpa pengawet," jelasnya.
"Kalau pakai bahan yang nggak bagus, nanti hasilnya jadi cepet kaku. Makanya kami mempertahankan kualitas, sehingga masih eksis sampai sekarang,"imbuhnya. ( Tribunjogja.com )
Berita Terkait
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
