Resep Nasi Tim Anti Ribet Pakai Rice Cooker

9.  Potong jamur dan ayam menjadi ukuran kecil-kecil, tapi jangan terlalu kecil. Lalu, siapkan kuning telur asin.

“Kita nggak ambil bagian putihnya (telur asin) karena putihnya asin. Kita hanya akan ambil bagian merahnya (kuning telur) aja,” tutur Willgoz.

10.  Masak ayam dengan sedikit minyak, sampai berwarna kecokelatan.

“Setelah ayamnya sudah mulai kecokelatan, masukkan daun bawang, jamur, dan kecap-kecapan,” kata Willgoz.

11.  Campurkan kecap hitam, kecap ikan, dan oyster sauce. Aduk rata.

“Nggak usah takut nggak mateng, karena pas kita masak (topping nasi tim) di rice cooker itu kan memakan waktu 30 menit, jadi ayamnya sudah pasti matang. Jamur, daun bawang, semuanya sudah pasti matang,” kata Willgoz.

12.  Saatnya memasak nasi tim di rice cooker. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker, masukkan kaldu, lalu masukkan topping ayam dan telur asin.

“Taruh topping-nya pelan-pelan, karena kita nggak ingin topping-nya tenggelam bersama berasnya. Jadi, gue ingin topping-nya tetap di atas. Kita ratain saja pelan-pelan,” pesan Willgoz.

13.  Masak selama 30 menit.

14.  Siapkan sebuah mangkuk (untuk mencetak nasi tim) dan sebuah piring untuk menyajikan nasi tim.

Ambil topping nasi tim, masukkan ke dalam mangkuk. Letakkan telur asin di bagian tengah.

Selanjutnya, masukkan nasi tim ke dalam mangkuk. Tekan-tekan nasi secara merata, agar topping yang berada di bawahnya memadat.

Ambil piring cekung, tutupkan piring di atas mangkuk, lalu balik mangkoknya.

Tambahkan potongan daun bawang (bagian hijau) dan nasi tim siap disajikan.

Nasi tim siap disajikan untuk satu keluarga.

Semoga berhasil membuat nasi tim dengan rice cooker di rumah!