Resep Mudah Membuat Roti Viral “Bubble Bread” di Rumah

“Kalau kalian mau pakai isian, boleh diisi cokelat, boleh diisi keju, bebas rek,” ujar Puguh.

6.  Tutup teflon, diamkan adonan selama minimal 30 menit.

“Kalau sudah (didiamkan) dia (adonan) bakal mengembang,” kata Puguh.

Jika adonan sudah mengembang memenuhi teflon, maka adonan siap dipanggang.

7.  Panggang adonan di kompor dengan api kecil.

“Apinya harus kecil pol (kecil sekali), nggak boleh menyentuh ke teflonnya. Nyala (apinya), tapi nggak boleh menyentuh teflon,” jelas Puguh.

Panggang selama 10 sampai 15 menit di kompor.

“(Teflon) ditutup rapat, jangan dibuka-buka,” kata Puguh.

Jika ingin memanggang roti dengan oven, atur suhu 185 derajat Celsius, lalu panggang selama 10 sampai 20 menit.

“Maklum ya rek ya, (kalau) pakai teflon, matangnya nggak merata, tapi rasanya tetap enak. Tapi kalau mau buat jualan, kalian pakai oven, ya...,” pesan Puguh.

8.  Setelah roti matang, oleskan mentega pada roti.

“Jangan lupa, kalau sudah matang (rotinya) kalian olesi pakai mentega. Biar apa sih? Biar kinclong, biar nggak pucat gitu lho rek rotinya,” tutur Puguh.

9.  Bubble bread siap disajikan.

“(Resep ini) anti gagal yo, teksturnya super lembut wis nggak usah diragukan lagi, rek. Tinggal dicocol pakai selai, atau dimakan begini saja juga enak, atau dikasih topping juga enak,” kata Puguh.

Selamat mencoba, semoga berhasil!