Khasiat Kolang Kaling
Tips agar Kolang Kaling Tidak Asam dan Berlendir
Untuk menghilangkan lendir pada kolang kaling, Anda bisa mencucinya di bawah air yang mengalir.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
lihat foto
Daun pandan dan daun jeruk juga akan sangat efektif membuat rasa asam kolang kaling hilang.
4. Rebus kolang-kaling dua kali
Cara lain adalah setelah dicuci bersih, rebus kolang kaling selama dua kali untuk menghilangkan getahnya.
Pastikan untuk merebus kolang-kaling dengan air mendidih selama 15 menit pada perebusan pertama.
Rebus kembali kolang-kaling dari air dingin hingga mendidih atau empuk pada perebusan kedua.
( MG_ Tribun Jogja | Ullayya Audisa Luthfiyah )
