Khasiat Kolang Kaling
Berikut Tips Mengolah Kolang Kaling Agar Kandungan Gizi Tidak Hilang
Cara mengolah yang benar adalah dengan tidak menambahkan terlalu banyak pemanis seperti sirup, soda, dan juga pewarna makanan.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
lihat foto
4. Selama proses perebusan kolang-kaling yang kedua, tambahkan gula untuk dicampurkan dalam air rebusan daging buah kolang-kaling.
Air gula selain dapat menambah cita rasa nikmat, juga berfungsi untuk mengawetkan kolang-kaling secara alami.
Rasa kolang-kaling yang segar karena mengandung banyak air dan ditambah sedikit gula saja sudah lezat untung dinikmati dan juga akan mendapat manfaat maksimal dari kandungan gizinya.
( MG_ Tribun Jogja | Ullayya Audisa Luthfiyah )
