Breaking News:

Khasiat Kolang Kaling

Resep Sehat Mengolah Kolang Kaling Daun Pandan

Selain segar dan nikmat, cara membuatnya pun mudah dan juga menggunakan bahan alami sehingga tetap sehat jika dikonsumsi.

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Iwan Al Khasni
Sajian Sedap/Virny Apriliyanty/via kompas.com
Olahan Kolang kaling 

TRIBUNJOGJA.COM – Kolang-kaling merupakan buah yang cocok dijadikan berbagai olahan nikmat dan segar.

Kolang-kaling berasal dari dari biji tanaman aren.

Selain dapat dibuat menjadi olahan nikmat kolang kaling juga memberikan banyak manfaat.

Kolang-kaling mengandung 93 persen air yang akan memberikan rasa kenyang.

Selain itu, kolang-kaling juga bisa mencegah osteoporosis dan mengobati radang sendi.

Dan juga pencernaan juga akan lancar jika konsumsi kolang-kaling.

Ilustrasi : Kolang-Kaling
Ilustrasi : Kolang-Kaling (grid.id)

Kolang-kaling dapat dibuat berbagai olahan nikmat, salah satu yang paling diminati adalah olahan manisan kolang-kaling pandan.

Selain segar dan nikmat, cara membuatnya pun mudah dan juga menggunakan bahan alami sehingga tetap sehat jika dikonsumsi.

Berikut adalah resep sehat kolang-kaling pandan  dirangkum dari berbagai sumber :

Bahan

  • 1 kg kolang-kaling
  • 400 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • Pasta Pandan Secukupnya
  • 250 gram gula pasir
  • Air Cucian Beras
Kolang-kaling merah(Sajian Sedap/Virny Apriliyanty/via kompas.com)
Kolang-kaling merah(Sajian Sedap/Virny Apriliyanty/via kompas.com) (sajian sedap)

Cara Membuat

  • Cuci bersih kolang-kaling lalu rendam dengan air cucian beras. Diamkan selama 1 jam.
  • Bilas dengan air bersih dan tirisan.
  • Rebus kolang-kaling dengan air, pasta pandan, daun pandan, dan gula hingga mendidih.
  • Usai kolang-kaling mulai empuk, masukkan gula pasir dan aduk hingga merata.
  • Masak terus hingga air berkurang dan kolang-kaling berwarna hijau.
  • Tiris dan sajikan dingin lebih nikmat.

( MG_ Tribun Jogja | Ullayya Audisa Luthfiyah )

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved