Lebaran 2021
Aneka Resep Kue Kering Lebaran dengan Resep yang Mudah dan Rasa yang Enak, Wajib Coba!
Lebaran sebentar lagi, namun belum ada kue kering yang siap dihidangkan di meja tamu kalian? Tenang, kalian bisa membuat sendiri kue kering lebaran
lihat foto
115 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
2 sendok teh kopi instan hitam
Baca juga: Resep Martabak Telur Mini, Inspirasi Menu Buka Puasa yang Praktis dan Mudah
1/2 sendok teh baking powder
6 buah putih telur
50 gram gula tepung
75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan
Cara Membuat Lidah Kucing Kopi:
- Kocok margarin sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot panjang di loyang lidah kucing yang dioles tipis margarin. Tabur kacang tanah.
- Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 17 menit sampai matang.
3. Resep Kue Kacang Moka Cokelat
Resep Kue Kacang Moka Cokelat bisa kita hadirkan sebagai ide kue kering lebaran nanti.
Diperlukan waktu 60 menit untuk membuat 360 gram kue kacang moka cokelat ini.
Bahan:
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
75 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir, haluskan
30 gram maizena
1/4 sendok teh garam
75 gram minyak goreng
1/2 sendok teh pasta moka
50 gram dark cooking chocolate, dilelehkan, untuk coretan
Cara Membuat Kue Kacang Moka Cokelat:
- Campur kacang tanah, tepung terigu, gula, maizena, dan garam. Aduk rata.
- Tuang minyak goreng dan pasta moka sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung.
- Pulung adonan bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang.
- Setelah matang coret-coret kukis dengan dark cooking chocolate leleh. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Kumpulan Resep Kue Kering yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dihidangkan saat Lebaran
