Ini Dia Resep Spaghetti Meatball Kesukaan Anak-anak, Cocok Juga Buat yang Bosan Makan Nasi
Sajian ini adalah makanan klasik Amerika Serikat, yang mengalami gubahan dari spaghetti dari Italia. Berikut resep spaghetti meatball dikutip dari
Penulis: Amalia Nurul F | Editor: Kurniatul Hidayah
lihat foto
64 gram bawang bombai
1 kaleng tomat (780 gram tomat segar dihancurkan)
1 lembar daun salam
Baca juga: Ketua RT Ungkap Tentang Status NA, Wanita Pengirim Sate Beracun yang Tewaskan Bocah di Bantul
Cara membuat spaghetti meatball:
1. Masak pasta spaghetti sampai al dente, tiriskan. Sisihkan.
2. Dalam satu mangkuk besar, campur daging giling, tepung roti, parsley, keju parmesan, telur, bawang putih, satu sendok teh garam. Campur dan buat bentuk bakso jadi 16 bagian.
3. Dalam satu panci, panaskan minyak untuk menumis. Masak basko daging, putar-putar bakso agar matang merata. Masak sekitar 10 menit, jika sudah taruh di piring.
4. Dalam panci tersebut, tumis bawang bombai sampai lunak. Masukkan tomat yang sudah dihancurkan dan daun salam. Beri perasa garam dan merica.
5. Tuangkan bakso daging tersebut ke dalam saus, masak sampai saus mengental sekitar delapan sampai 10 menit.
6. Tata pasta di piring, tuangkan saus dan bakso. Beri taburan keju parmesan. (kpc/amg)
