Ini Dia Resep Spaghetti Meatball Kesukaan Anak-anak, Cocok Juga Buat yang Bosan Makan Nasi

TRIBUNJOGJA.COM - Tidak ada salahnya memberi apreasiasi pada anak yang berpuasa.

Kamu bisa memasak makanan yang disukai anak-anak seperti pizza, nugget, atau spaghetti.

Salah satu kreasi spaghetti yang banyak disukai adalah spaghetti meatball atau spaghetti dengan bola daging.

Sajian ini adalah makanan klasik Amerika Serikat, yang mengalami gubahan dari spaghetti dari Italia. Berikut resep spaghetti meatball dikutip dari Delish.com.

Baca juga: Larangan Mudik Pengaruhi Daya Beli Bahan Pokok Masyarakat di DI Yogyakarta Jelang Lebaran

Bahan:

450 gram pasta spaghetti

500 gram daging sapi giling

43 gram breadcrumb (tepung roti)

32 gram parsley segar (kalau pakai yang kering kurangi setengahnya)

32 gram keju parmesan parut

1 butir telur

2 siung bawang putih, cincang

Garam secukupnya

Lada hitam secukupnya

2 sdm extra virgin oil atau minyak apa saja

64 gram bawang bombai

1 kaleng tomat (780 gram tomat segar dihancurkan)

1 lembar daun salam

Baca juga: Ketua RT Ungkap Tentang Status NA, Wanita Pengirim Sate Beracun yang Tewaskan Bocah di Bantul

Cara membuat spaghetti meatball:

1. Masak pasta spaghetti sampai al dente, tiriskan. Sisihkan.

2. Dalam satu mangkuk besar, campur daging giling, tepung roti, parsley, keju parmesan, telur, bawang putih, satu sendok teh garam. Campur dan buat bentuk bakso jadi 16 bagian.

3. Dalam satu panci, panaskan minyak untuk menumis. Masak basko daging, putar-putar bakso agar matang merata. Masak sekitar 10 menit, jika sudah taruh di piring.

4. Dalam panci tersebut, tumis bawang bombai sampai lunak. Masukkan tomat yang sudah dihancurkan dan daun salam. Beri perasa garam dan merica.

5. Tuangkan bakso daging tersebut ke dalam saus, masak sampai saus mengental sekitar delapan sampai 10 menit.

6. Tata pasta di piring, tuangkan saus dan bakso. Beri taburan keju parmesan. (kpc/amg)